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Receitas

Salada desintoxicante

 

Fim de semana foi caprichado na comilança pesada, hein?! Churrasco, torresmo, feijoada, dobradinha, massa, cerveja, caipirinha, ice, doce, comida de restaurante e de rua… Uma bucha de canhão – de comida – no seu organismo.

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Segunda-feira tem que começar bem a rotina e trabalhar, ajudar o intestino a funcionar direito…

A única solução SAUDÁVEL é são as frutas e verduras! Ahn… e tome muita água o dia todo!

Vou dar a dica que eu sempre faço e FUNCIONA MUITO…

A Salada Segunda-feira.

 INGREDIENTES:

– 1 peito de frango;
– Sal, pimenta do reino e cominho;
– 1 dente de alho;
– Azeite extra-virgem;
– Alecrim;
– Alface americana e rúcula;
– 1 cebola pequena;
– 4 ovos de codorna;
– 2 tomates quase maduros;
– 2 castanhas do pará.
– 1 limão médio.

PREPARO:

– Arrume a alface, a rúcula e o tomate na travessa enquanto os ovos cozinham;

– Tempere o frango com sal, alho, pimenta do reino, cominho e azeite. Deixe descansar 5mim;

– Grelhe o frango em fogo baixo numa panela anti-aderente;

– Corte a cebola e tomates em cubos pequenos;

– Depois que o frango grelhar, doure a cebola;

– Corte o frango em tiras grossas;

– Coloque o frango por cima das folhas e depois a cebola, os tomates e alecrim fresco e os ovos de cordona;

– Triture as castanhas do pará e jogue em cima da salada;

– Suco do limão temperado com sal, orégano e azeite pra colocar na salada na hora do consumo.

Huuum, delícia!

Prato leve e saboroso.

*A dica de suco para completar a rodada desintoxicante é abaxi com hortelã bem geladinho!

Saúde!

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